?

Log in

No account? Create an account

Назад | Вперед

Ананасовые мозги

Очень понравился рецепт вот такой вот красоты:
44.65 КБ
В том, что выглядит на картинке как ананас, мне видится... мозг. И вот я думаю, реально ли это сделать в форме полушарий, с извилинами первого и второго порядка.
Рецепт такой:

Состав

картофель - 2-3 средних штуки,
куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г),
грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль,
перец

Приготовление

Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.

Салат Ананас

Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо

Салат Ананас

6-й слой: сыр
7-й слой: яйца

Салат Ананас

Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.

* Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.


Интересно, получится ли если заменить курицу красной рыбой, а майонез - сметаной. Можно ещё глазики приделать из яиц, перчинки и морковки. Вообще, неплохое блюдо может получиться для хеллоуина, например. Или готичных посиделок. Опыт оформления шубы над селедкой под мозги у меня уже есть.
А ещё можно такое задание студентам давать. Ну или лепить разные отделы из пластилина. Интересно, учат ли ещё в школах работать с пластилином? Мне кажется, что если 2d задания в картинках в освоении анатомии мозга не помогли, то такая вот творческая деятельность должна сработать на ура. Интересно, ведь если ВУЗ не может заказать трехмерное учебное пособие за 200 баксов, которых ещё на группу штуки три надо, может быть на пластилин он может разориться. Думаю, надо обсудить со старшими товарищами и толкать идею на заседании кафедры.
promo ta september 3, 14:03 Leave a comment
Buy for 50 tokens
Обнаружила, что моя запись про меня-психолога изрядно устарела. Пришло время обновить. И так на момент начала 2017 года меня все еще зовут Татьяна. И я занимаюсь индивидуальным психологическим консультированием и гештальт-терапией. То есть разговариваю с людьми один-на-один, чтобы вместе обсудить…

Comments

( Уже высказались: 7 — Высказаться )
aucubagold
Jan. 21st, 2009 07:24 am (UTC)
интересно, надо будет сделать:)
sentido_anhelo
Jan. 21st, 2009 08:24 am (UTC)
Спасибо.:-)
Приготовлю Мужу на День Рождения.:-) Подам со словами:
- Милый, СЪЕШЬ МОЙ МОЗГ!:-))))
freya777
Jan. 21st, 2009 08:25 am (UTC)
да что ж у тебя не проходящее мозговое настроение пошло:))
хотя конечно на картинке есть сходство с мозгом, если бы не зеленые хвостики и само название "ананас", так вылитый мозг:)
наверное если грибами внахлест выкладывать будет больше на ананас похоже..
а вот заменить курицу красной рыбой - это идея!
и за ссылочку на сайт спасибо!
ta
Jan. 21st, 2009 09:13 am (UTC)
Если в качестве грибов взять свежие шампиньоны, то и на мозг похоже будет.
Посмотрела бы я на человека, который бы уже две недели переводил ветеринарию и писал программы по физиологии и анатомии нервной системы, и ему бы не думалось о мозге. Впрочем, я каждый рабочий день о нем думаю. Так уж сложилось.
И наконец
000sqa5w
(Deleted comment)
ta
Jan. 21st, 2009 09:24 am (UTC)
Можно попробовать вместе замутить
ciobhai
Jan. 21st, 2009 09:44 am (UTC)
прэкрасно! приготовлю такое, заодно и поржем:)
don_kihott
Jan. 21st, 2009 11:31 am (UTC)
вот да, у меня тоже первач мысль - "Классный салат ввиде мозгов":))
психооолги...
( Уже высказались: 7 — Высказаться )