Татьяна (ta) wrote,
Татьяна
ta

Categories:

Из яблок я не только подсвечники делаю


Чему только не научат эти болезни.
Накануне своего кишечного гриппа я купил 1,5 кило классных подмосковных яблок. Они пахли яблоками, выглядели как яблоки, но... из-за проблем я не могла их есть. Долго маялась, пока мама не сказала - ты их запеки.
Представив, как со своей температурой я буду сидеть у духовки в трепетном ожидании запеченых яблок, я опечалилась. Но тут вспомнила, что у меня есть микроволновка. И что она пригодна не только для разогрева пищи и приготовления попкорна, но также для запекания яблок.
Следующим квестом было понять, как их так запечь, чтобы можно было есть. Потому что первый клин бомом оказался ужасно кислым. Яблоки, которые были чуть сладковаты в сыром виде в запеченом стали ужасно кислить, до сведения зубов и желудочных колик.
Когда-то selierene научила меня запекать яблоки с сахаром, который превращается в карамельную корочку. Но: 1. Сахар я его не люблю. 2. Сил на достать мешок из-под сидушки у меня не было.
И тогда в ход пошел мед. Оказалось очень классно разрезать яблоки пополам, вырезать сердцевину с семечками, промазывать её липовым медом, склеивать половинки и запекать. В общем, когда папа привез домой полрюкзака белого налива, я была готова.





Оказалось, что: "Печеные яблоки, съедаемые натощак действуют как нежное послабляющее - мочегонное средство. Их употребляют при плохом пищеварении, запорах, хроническом холецистите, отеках.
яблоки, в особенности печеные, обладают противовоспалительным свойством.
Печеные яблоки особенно полезны при желудочно-кишечных заболеваниях. Пектины, содержащиеся в них, связывают и выводят из организма ядовитые соединения
". Я не очень доверяю источнику, но... польза в печеных яблоках безусловно есть - они вкусные.
Теперь, когда я выздоровела (по крайней мере от той кишечной заразы), я ещё и посыпаю печеные яблоки либо молотой корицей, либо имбирем. В любом случае - счастье в простоте.
Tags: вегетарианское, про еду, рецепты, фотографии
Subscribe to Telegram channel ta
Subscribe
promo ta september 3, 2017 14:03 Leave a comment
Buy for 50 tokens
Обнаружила, что моя запись про меня-психолога изрядно устарела. Пришло время обновить. И так на момент начала 2017 года меня все еще зовут Татьяна. И я занимаюсь индивидуальным психологическим консультированием и гештальт-терапией. То есть разговариваю с людьми один-на-один, чтобы вместе обсудить…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments