Татьяна (ta) wrote,
Татьяна
ta

Category:
  • Location:
  • Mood:
  • Music:

Маленькое осеннее колдовство

Как провести с пользой утро понедельника 13 сентября? Съездить в гости к прекрасной ведьме с пирогом. Пирог, согласно флешмобу, яблочный. Вот такой:

Фотографии все в утреннем свете, поэтому даже и показывать-то толком нечего. На вкус очень нежное, сладкое и сдобное. Про себя назвала его периной победителю, но это из-за сорта яблок и личное. Думаю, Эстель сможет добавить своих личных впечатлений.
И так - рецепт. Вообще, я люблю готовить с яблоками. Но решила попробовать что-нибудь новенькое. В результате рецепт позаимствован с сайта http://www.cookingclub.ru .
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- яблоки - 2-3 шт. (В моем случае 3 яблока "слава победителя" - от сердца оторвала).
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 3/4 стакана
- подсолнечное масло - 3/4 стакана
- молоко - 1 стакан
- мука - 1 стакан
- сода - 1/2 ч.л.
Ещё понадобится масло, чтобы смазать форму, форма (в моем случае 25 сантиметровая круглая в диаметре оказалась маловата - лучше брать шире, насколько я понимаю) и миксер или очень крепкие руки с венчиком.
Инструкции по приготовлению:
Желтки взбивать с песком в течение 10 - 15 мин. Прибавить подсолнечное масло, молоко, муку с содой, все размешать. Выложить в смазанную маслом. форму и выпекать до светло-золотистого цвета. Вынуть из духовки, поверхность пирога плотно накрыть тонко нарезанными яблоками. Сверху положить взбитые в крепкую пену с 4 ложками сахара 4 белка. Снова поставить в духовку до образования румяной корочки.

У меня осталась ещё половинка. Либо сама скушаю, либо напрашивайтесь в гости.
Tags: flashmob, про еду, рецепты
Subscribe to Telegram channel ta
Subscribe
promo ta september 3, 2017 14:03 Leave a comment
Buy for 50 tokens
Обнаружила, что моя запись про меня-психолога изрядно устарела. Пришло время обновить. И так на момент начала 2017 года меня все еще зовут Татьяна. И я занимаюсь индивидуальным психологическим консультированием и гештальт-терапией. То есть разговариваю с людьми один-на-один, чтобы вместе обсудить…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments