1. Две бутылки красного сухого в кастрюлю без крышки на плиту на медленный огонь
2. Растворить в нем 5-10 (в зависимости от кислоты) столовых ложек мёда
3. Туда же порезать лимон (если вино совсем сухое, можно заменить на апельсин) или кислое яблоко - можно и то, и другое
4. Добавить специи: пару-тройку листочков мяты, корицу, гвоздику, перец горошком, имбирь молотый
5. Когда пойдут пузырики - влить две стопки коньяка и быстро всё перемешать
6. Снять с огня и разливать по кружкам большым половником
его рецепт
Journal information